93 JS
Domaine Paul Janin et Fils - Héritage du Tremblay 2021 - Moulin-à-Vent

    Domaine Paul Janin et Fils - Héritage du Tremblay 2021 - Moulin-à-Vent

    Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rød

    1.343,00 kr
    1.343,00 kr
    223,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 3 tilgængelig -  Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    En sand appellationsstjerne, denne dybe, fyldige og elegante årgang tilbyder en bemærkelsesværdig aromatisk koncentration!

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • James Suckling 93/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Nyd den med karamelliserede svinekødsribben, en lammekølle med kartoffelmos eller en peberet oksefilet. Server ved omkring 16°C.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Vinstokkene er meget gamle, mellem 80 og 100 år gamle. Denne egenskab giver øget koncentration, kraft og intensitet i aromaerne. Denne skrøbelige skat beskyttes og plejes gennem vindyrkning, der er yderst respektfuld over for miljøet.

    Vinifikation og lagring

    Druerne høstes i hånden, sorteres og afstilkes derefter. Vinen lagres i 15 måneder på sin fine bund.

    Domaine Paul Janin et Fils

    Opdage Domaine Paul Janin et Fils

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2022 à 2027

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • kompleks
    • omkostninger