Domaine Marcel Lapierre - 2017 - Morgon

    Domaine Marcel Lapierre - 2017 - Morgon

    Beaujolais • Morgon • Rød

    371,00 kr
    371,00 kr
    371,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 150CL - Æske

    mere end 4 tilgængelig -  Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Beaujolais
    • Appellation Morgon
    • Couleur Rød
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017
    • Cépages Gamay

    Beliggende i hjertet af Beaujolais, DE Domaine Marcel Lapierre etablerer sig som en ikonisk reference takket være dens autentiske og naturrespekterende tilgang. Baseret i Villié-MorgonI årtier har vingården legemliggjort filosofien om levende vin, et sjældent privilegium ved økologisk og håndværksmæssigt arbejde. Dens Morgon-vine og deres rene udtryk for Gamay forfører entusiaster med deres finesse, energi og dybde. Cuvéen Morgen 2017 afspejler perfekt denne identitet: en oprigtig, præcis og levende vin, der fremhæver den unikke terroir i denne store Beaujolais cru.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2017 Morgon fra Domaine Lapierre har en strålende rubinrød farve med let violette nuancer. Næsen åbner med aromaer af moden rød frugt, kirsebær og subtile søde krydderier. Ganen er saftig og frisk, med en delikat tekstur understøttet af en mineralstruktur typisk for Morgon. Tanninerne er fine, længden elegant, og eftersmagen er smagfuld, hvilket giver en vin, der er både fyldig og perfekt afbalanceret.

    Mad & vin parringer

    Denne Morgon er et ideelt tilbehør til stegt fjerkræ, fint charcuteri, grillet kød, milde oste og bistronomisk køkken med lokale accenter.
    Producent

    Producent

    Domaine Marcel Lapierre strækker sig over granitskrænterne i Morgon, et terroir kendt for at give Gamay bemærkelsesværdig spænding og dybde. Vinstokkene, der er rodfæstet i mager, veldrænet jord af nedbrudt granit, producerer druer med en høj koncentration af aromaer. Dyrket økologisk drager de fordel af omhyggelig pleje, der respekterer vinstokkens naturlige balance, hvilket giver 2017-årgangen mulighed for at udtrykke sin sande karakter.

    Ejer og historie

    I dag drives ejendommen af Mathieu og Camille Lapierre, Marcels børn, som passioneret viderefører den arv, som deres far startede. Tro mod hans filosofi viderefører de økologisk landbrug og naturlige vinfremstillingsmetoder, der kombinerer tradition med teknisk stringens. Deres engagement afspejles i en konstant søgen efter renhed, præcision og et oprigtigt udtryk for terroiren. Takket være deres vision fortsætter ejendommen med at legemliggøre den fremragende kvalitet af fantastiske naturlige Morgon-vine.

    Vinifikation og lagring

    Vingårdens vinfremstilling er baseret på naturlige metoder: håndhøst, traditionel kulsyremaceration, indfødte gærtyper og meget minimal brug af svovl. Lagringen finder sted i store egetræsfade eller demi-muids, hvilket giver mulighed for skånsom iltning, samtidig med at frugtens renhed bevares.
    For Morgon-årgangen 2017 fremhæver denne tilgang den aromatiske finesse, friskhed og mineralske udtryk i terroiren, hvilket giver en præcis og harmonisk vin, der er tro mod Lapierre-ånden.

    Teamets mening

    Drevet af Gamays energi og vingårdens naturlige præcision, tilbyder denne 2017 Morgon en uimodståelig, levende og perfekt lækker dybde.

    • Betjeningstemperatur 14–16 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Mineral