Domaine Jules Metras - Chiroubles 2018
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine Jules Metras - Chiroubles 2018

BeaujolaisChiroublesRød

Normalpris 3.925,00 kr
Udsalgspris 3.925,00 kr Normalpris
Stykpris 327,08 kr / enhed
Emballage : 12 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5 til 7 hverdage

Beskrivelse

DE Jules Metras Estate, beliggende i hjertet af Beaujolais, er kendt for sin håndværksmæssige tilgang og respekt for terroiren. Vinene fra denne ejendom, inklusive Chiroubles 2018Disse vine afspejler en passion for kvalitetsvinavl og fremhæver lokale druesorter. Denne elegante rødvin tilbyder en unik sensorisk oplevelse, ideel for entusiaster, der søger autenticitet og nydelse.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk, lys rubinrød kjole.
Næse: En blomster- og frugtagtig bouquet med noter af kirsebær og hindbær.
Mund: På ganen viser denne vin sig at være frisk og let, med en dejlig livlighed og silkebløde tanniner.
Endelig: Eftersmagen er vedvarende og efterlader en fornemmelse af lethed og frugtighed.

Mad & vin parringer

Kombiner den med fint charcuteri eller en varm gedeostsalat for den perfekte harmoni.

Producent

Producent

Vinmarken Domaine Jules Metras er beplantet på granitjord, typisk for Chiroubles-appellationen. Vinstokkene nyder godt af et tempereret klima med solrige somre og milde vintre, hvilket fremmer optimal druemodning. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu, hvilket resulterer i begrænsede, men højkvalitetsudbytter. Den omgivende biodiversitet beriger jorden og bidrager til vinmarkens naturlige balance, hvilket giver mulighed for et autentisk udtryk af terroir i hver flaske.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af familien Metras, som viderefører arven af passion og respekt for jorden. Ejerne er dybt engagerede i bæredygtig vindyrkning og sikrer bevarelsen af deres terroirs integritet. De deler deres kærlighed til vin gennem rundvisninger og smagninger og inviterer entusiaster til at opdage rigdommen i deres ekspertise. Deres vision er klar: at skabe vine, der fortæller en historie, historien om deres jord og deres passion for Beaujolais.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Jules Metras udføres med respekt for traditionen. Druerne, der omhyggeligt høstes i hånden, afstilkes, inden de anbringes i kar. Gæringen sker naturligt uden tilsætning af gær, hvilket giver et ægte udtryk for terroiren. Efter gæringen lagres vinen i kar for at bevare dens friskhed og lethed. Denne håndværksmæssige tilgang, kombineret med hævdvunden ekspertise, giver anledning til autentiske vine, der afspejler regionens unikke identitet.

Teamets mening

En elegant og blomstret Chiroubles, hvor Gamay-druen udfolder friske noter af rød frugt og viol. En let og harmonisk cuvée, der forfører med sin finesse og umiddelbare charme.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • lys
  • omkostninger