2 étoiles Hachette
Domaine Labruyère - Champ de Cour 2017 - Moulin-à-Vent
  • Notre meilleur prix

Domaine Labruyère - Champ de Cour 2017 - Moulin-à-Vent

Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rød

216,00 kr
216,00 kr
216,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På lager -  Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

Domaine Labruyère, beliggende i hjertet af regionen Beaujolais, er et symbol på autenticitet og passion for vinfremstilling. Med vinstokke dyrket med respekt for miljøet producerer denne familieejendom vine af stor finesse. Vindmølle 2017Denne vin, der er født af dette exceptionelle terroir, afslører al den rigdom og kompleksitet, som Beaujolais-druesorterne har, og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse. En vin, der er værd at opdage for entusiaster, der søger karakter og tradition.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Guide Hachette des Vins 2 étoiles
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Moulin-à-Vent 2017 har en dyb rød farve med lilla nuancer. Duften byder på aromaer af modne røde frugter, kirsebær og hindbær, suppleret af krydrede noter og et blomsteragtigt præg. I ganen er denne vin fyldig og silkeagtig med velintegrerede tanniner. Eftersmagen er lang og harmonisk og efterlader en følelse af friskhed og kompleksitet.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til stegt rødt kød og lagrede oste.
Producent

Producent

Domaine Labruyère-vingården er beplantet på granitjord, der er karakteristisk for Moulin-à-Vent-appellationen. Vinstokkene, der er flere årtier gamle, nyder godt af optimal soleksponering, hvilket fremmer perfekt modning af druerne. Beaujolais' tempererede klima med varme somre og milde vintre muliggør produktion af sunde, koncentrerede druer, der er afgørende for at fremstille vine med karakter. De bæredygtige landbrugsmetoder, der anvendes på ejendommen, sigter mod at bevare biodiversiteten og respektere økosystemet, samtidig med at høstens kvalitet garanteres.

Ejer og historie

Domaine Labruyère, som har været vinproduceret siden det 19. århundrede, er forankret i et af Beaujolais' rigeste terroirer og blandt de ældste i den prestigefyldte appellation "Moulin-à-vent". Drives med mesterlig berøring i syv generationer, er det i dag Édouard Labruyère, en diskret vinmager og indfødt søn, der arbejder for at fortsætte denne søgen efter ekspertise og videreføre den traditionelle knowhow.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Labruyère udføres med stor omhu og opmærksomhed. De håndplukkede druer afstilkes, inden de vinificeres i rustfri ståltanke. Gæringen, der udføres ved en kontrolleret temperatur, muliggør udvinding af aromaer og farve fra bærrene. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvor vinen udvikler sin kompleksitet og karakter. Denne traditionelle metode, kombineret med moderne teknikker, giver 2017 Moulin-à-Vent sin aromatiske rigdom og elegante struktur.

Famille Labruyère

Opdage Famille Labruyère

Teamets mening

2017 Moulin-à-Vent fra Domaine Labruyère er en ode til terroirens rigdom, der kombinerer kraft og elegance – en sand invitation til smagning.

  • Betjeningstemperatur 14–16 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2032

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret