Domaine Marquis d'Angerville - Combes Dessus 2018 - Pommard 1er Cru

    Domaine Marquis d'Angerville - Combes Dessus 2018 - Pommard 1er Cru

    Bourgogne • Pommard • 1er Cru • Rød

    921,00 kr
    921,00 kr
    921,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Marquis d'Angerville-ejendommen, beliggende i BourgogneDet er et symbol på elegancen og finessen hos regionens store vine. Pommard 1er Cru Combes Dessus 2018Denne vin, der er lavet på Pinot Noir, legemliggør den unikke karakter af Bourgognes terroir. Vingården, der er kendt for sin miljøbevidste tilgang, producerer autentiske vine, der afslører den fulde rigdom af deres oprindelse. Lad dig forføre af denne vin, der blander tradition og innovation.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En intens rubinrød kjole med lilla detaljer.
    Næse: En fortryllende buket af sorte kirsebær, underskov og krydderier.
    Mund: Ganen er fløjlsblød, præget af fine tanniner og en smuk syre, der byder på smag af modne røde frugter og et strejf af lakrids.
    Endelig: En lang og elegant eftersmag, der efterlader et mineralsk og frugtigt præg.

    Mad & vin parringer

    Ideel til coq au vin eller andebryst med kirsebær.
    Producent

    Producent

    Vinmarken Domaine Marquis d'Angerville strækker sig over solrige skråninger og nyder optimal soleksponering. Jordbunden, der er rig på ler og kalksten, fremmer naturlig dræning, samtidig med at den bevarer den fugtighed, der er nødvendig for vinstokkene. Parcellernes varierede eksponeringer bidrager til vinenes kompleksitet. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, er dybt forankret i dette unikke terroir, hvilket giver vinen deres karakter. Hver høst udføres i hånden, hvilket garanterer druernes kvalitet og udvælgelse.

    Ejer og historie

    I dag drives ejendommen af familien d'Angerville, som legemliggør arven og passionen for vinfremstillingskunsten. Med en moderne tilgang, der respekterer traditionen, stræber de efter at afsløre det bedste fra deres terroir. Deres engagement i kvalitet og bæredygtighed er tydeligt i hver flaske. De fortsætter med at udforske nye teknikker, samtidig med at de forbliver tro mod de hævdvundne metoder, der har gjort deres vine berømte. Denne passion gives videre fra generation til generation, hvilket gør hver vin unik.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Marquis d'Angerville er en delikat kunst, der respekterer den burgundiske tradition. Pinot Noir-druerne afstilkes og knuses, inden de anbringes i kar. Gæringen finder sted ved en kontrolleret temperatur, hvilket muliggør en blid ekstraktion af aromaer og tanniner. Efter gæringen lagres vinen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 12 til 18 måneder. Denne omhyggelige lagring giver vinen mulighed for at udvikle sin kompleksitet, samtidig med at den subtilt integrerer egetræsnoterne. Aftapning sker ufiltreret for at bevare vinens ægthed.

    Domaine Marquis d'Angerville

    Opdage Domaine Marquis d'Angerville

    Teamets mening

    En Pommard 1er Cru Combes Dessus 2018 fra Marquis d'Angerville-godset, dyb og frisk, der kombinerer sorte kirsebær, fine krydderier og underskov, med en struktureret, fyldig gane og en perfekt kontrolleret vild elegance.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Træramme
    • Frugtagtig