Domaine Rostaing - Les Lézardes Syrah 2018
  • Notre meilleur prix

Domaine Rostaing - Les Lézardes Syrah 2018

Rhône • Collines Rhodaniennes • Rød

Normalpris 216,00 kr
Udsalgspris 216,00 kr Normalpris
Stykpris 216,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På lager -  Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

DE Rostaing Estate, beliggende i hjertet af Rhône-bakkerneer kendt for sin exceptionelle Syrah. Med en respektfuld tilgang til naturen fremhæver den regionens unikke terroir. Les Lézardes Syrah 2018 legemliggør denne passion og tilbyder en vin med en stærk karakter og fængslende aromaer. Mestringen af druesorten 100% Syrah afslører en kompleksitet og finesse, der appellerer til elskere af autentiske vine.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Domaine Rostaing - Les Lézardes Syrah 2018 har en dyb, næsten fløjlsblød rød farve. I næsen blandes noter af mørke frugter, såsom brombær og kirsebær, med krydrede antydninger af peber og lakrids. I ganen afslører denne vin en smuk struktur med silkebløde tanniner og forfriskende friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader aromaer af moden frugt og krydderi.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til andebryst med røde bær eller en moden ost.

Producent

Producent

Domaine Rostaing-vingården strækker sig over solrige skråninger, hvor Syrah finder sit ideelle terroir. De ler-kalkstensjorde, der er rige på mineraler, fremmer dyb rodudvikling og muliggør optimal næringsoptagelse. Middelhavsklimaet med sine varme somre og milde vintre bidrager til druernes gradvise modning og garanterer en exceptionel aromatisk koncentration. De omhyggeligt dyrkede vinstokke afspejler traditionsrig ekspertise og en urokkelig respekt for naturen.

Ejer og historie

Domaine Rostaing drives nu af den talentfulde Pierre Rostaing, der efterfulgte sin far, René, med det formål at videreføre familiens arv. Pierre er passioneret omkring vin og terroir og har bidraget med sit personlige præg, samtidig med at han respekterer godsets traditioner. Hans engagement i bæredygtig vindyrkning og håndværksmæssig vinfremstilling er centralt for hans tilgang. Under hans ledelse fortsætter godset med at producere vine, der afspejler rigdommen og mangfoldigheden i Rhône-dalens terroirer, med et konstant fokus på kvalitet og autenticitet.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen af Lézardes Syrah 2018 udføres med omhyggelig sans for detaljer. De håndplukkede druer afstilkes, inden de gæres i rustfri ståltanke, hvilket muliggør en blid ekstraktion af aromaerne. Lagring på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, tilføjer vinen kompleksitet og fylde. Denne omhyggeligt orkestrerede proces sikrer perfekt harmoni mellem frugten og egetræet, samtidig med at terroirens identitet bevares. Hvert trin er designet til at fremhæve Syrahs rene udtryk og skabe en afbalanceret og elegant vin.

Domaine Rostaing

Opdage Domaine Rostaing

Opdage Domaine Rostaing

Teamets mening

En elegant og udtryksfuld Syrah, der blander sorte frugter, violer og krydderier i en frisk og fint struktureret smag, der tydeligt bærer præg af det nordlige Rhône.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • krydret
  • kompleks