Fontodi - Flaccianello delle Pieve 2019
  • Gratis levering 🚚

Fontodi - Flaccianello delle Pieve 2019

ItalieToscaneRød

Normalpris 2.720,00 kr
Udsalgspris 2.720,00 kr Normalpris
Stykpris 2.720,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 150CL - Trækasse

mere end 5 tilgængelig - Levering inden for 5 til 7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Flaccianello delle Pieve 2019, fra domænet Fontodi i ToscanaDenne vin er indbegrebet af selve essensen af store italienske rødvine. Dyrket på ler- og kalkstensjord afslører den uovertruffen finesse og kompleksitet, et vidnesbyrd om regionens forfædres ekspertise. Dens grundige vinificering og omhyggelige lagring på egetræsfade giver den en unik personlighed, der appellerer til elskere af autentiske og raffinerede vine.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Flaccianello 2019 har en dyb rød farve med violette nuancer. Næsen åbner med intense aromaer af sort kirsebær, moden blomme og krydrede nuancer. På ganen afslører den en smuk struktur med silkebløde tanniner og en forfriskende syre, der giver den stor elegance. Eftersmagen er lang og vedvarende med noter af mørk chokolade og kandiseret frugt.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til grillet rødt kød, retter med saucer eller lagrede oste.

Producent

Producent

Fontodi-vingården strækker sig over solrige skråninger i en højde af 350 til 500 meter og nyder godt af et middelhavsklima. Jordbunden, der består af ler og kalksten, er rig på mineraler, hvilket bidrager til vinenes kompleksitet. De omhyggeligt dyrkede vinstokke er omgivet af maleriske landskaber, hvor natur og menneskehed sameksisterer i harmoni. Fraværet af tvungen kunstvanding gør det muligt for rødderne at trække vand fra jordens dyb, hvilket forstærker terroirens udtryk i hver flaske.

Ejer og historie

Fontodi-ejendommen drives af Manetti-familien, som er dedikeret til at bevare ægtheden og kvaliteten af toscanske vine. Under Giovanni Manettis ledelse har ejendommen med succes kombineret tradition og innovation og fremhævet terroirens unikke karakteristika. Deres passion for vinfremstilling og deres respekt for miljøet er kernen i deres filosofi, hvilket gør Fontodi til en nøglespiller på den italienske vinscene. Hver flaske afspejler deres dedikation til ekspertise og deres kærlighed til Toscana.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Flaccianello delle Pieve begynder med håndhøst af omhyggeligt udvalgte Sangiovese-druer. Efter afstilkning og skånsom knusning gærer druerne i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket bevarer aromaernes friskhed. Vinen lagres derefter i 18 måneder på franske egetræsfade, hvilket giver tanninerne mulighed for at blødgøres, samtidig med at de tilfører subtile træagtige noter. Denne omhyggelige proces afslører den rigdom og kompleksitet, der kendetegner denne fantastiske toscanske vin.

Opdage Fontodi

Opdage Fontodi

Teamets mening

Flaccianello delle Pieve 2019 er en ode til Toscana, der kombinerer kraft og finesse, og som skal nydes uden forsinkelse.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Indrammet
  • Frugtagtig