96 WA
  • Gratis levering 🚚

Penfolds - Bin 169 Cabernet Sauvignon 2022 - Coonawarra

Monde • Coonawarra • Rød

4.803,00 kr TTC
4.803,00 kr TTC
1.601,00 kr / unité
Emballage : 3 x 75CL - Pap

Sur demande, nous pouvons consulter nos domaines, châteaux et négociants partenaires.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

  • Pays Australien
  • Région Monde
  • Appellation Coonawarra
  • Couleur Rød
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2022

DE Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon 2022 er en sand ode til den lokale terroirs rigdom CoonawarraDenne vin, fra en ikonisk ejendom, legemliggør harmonien mellem tradition og innovation. Vinstokkene nyder godt af et tempereret klima og jordbund rig på rød ler, ideel til Cabernet SauvignonHver slurk afslører en dybde af smag, der afspejler omhyggeligt håndværk og en filosofi, der respekterer naturen. Det er en vin, der er både kraftfuld og elegant, perfekt til entusiaster, der søger autenticitet.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 96/100
  • James Suckling 98/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Kjole: Dyb og intens, en strålende rubinrød.
Næse: En fortryllende buket af sorte frugter, solbær og søde krydderier.
Mund: Fyldig og fløjlsblød afslører den noter af moden kirsebær og mørk chokolade, afbalanceret af silkebløde tanniner.
Endelig: Lang og vedvarende, med en dejlig friskhed og delikate træagtige nuancer.

Accords mets & vin

Denne Cabernet Sauvignon passer vidunderligt til en filet mignon med svampe eller en moden ost.
Producteur

Producteur

Coonawarra-vingården er kendt for sin unikke jordbund, der består af rød ler på et lag af kalksten, som giver vinene en bemærkelsesværdig mineralitet og dybde. Vinstokkene, der er udsat for et tempereret klima, drager fordel af rigeligt sollys, hvilket fremmer optimal druemodning. Dette exceptionelle terroir giver Cabernet Sauvignon-vine med stor elegance og kompleksitet, en sand afspejling af den australske identitet. Bæredygtig vingårdsdrift sikrer også bevarelsen af dette dyrebare miljø.

Propriétaire et histoire

I dag er Penfolds en del af Treasury Wine Estates-gruppen, men dens arv er stadig dybt forankret i australsk kultur. De nuværende ejere fortsætter med at kæmpe for ekspertise og innovation, samtidig med at de respekterer de traditioner, der har gjort ejendommen berømt. Deres engagement i kvalitet og bæredygtighed afspejles i ansvarlige vinfremstillingsmetoder og en konstant respekt for terroir. Hver vin er et udtryk for en passion for vin og et ønske om at dele Coonawarras unikke historie.

Vinification et élevage

Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon 2022 er fremstillet med omhyggelig omhu. De håndplukkede druer afstilkes og knuses derefter forsigtigt. De gæres i rustfri ståltanke og gennemgår en længerevarende maceration for at udvinde den fulde rigdom af deres aromaer. Lagringen på egetræsfade, primært franske, varer flere måneder, hvilket giver mulighed for en harmonisk integration af tanniner og træagtige aromaer. Denne håndværksmæssige metode, kombineret med streng temperaturkontrol, sikrer skabelsen af en vin med stor kompleksitet og smuk struktur.

Penfolds - Australie

Découvrir Penfolds - Australie

L'avis de l'équipe

Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon 2022 er en sanseoplevelse, der vækker sanserne, og som skal opdages uden forsinkelse.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2048

Profil du vin

  • kompleks
  • tømmerramme
  • frugtagtig