95 WA
Penfolds - Bin 707 Cabernet Sauvignon 2023 - Southern Australia
  • Gratis levering 🚚

Penfolds - Bin 707 Cabernet Sauvignon 2023 - Southern Australia

AustralieSouthern AustraliaRød

Normalpris 4.218,00 kr
Udsalgspris 4.218,00 kr Normalpris
Stykpris 4.218,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Tilgængelig fra starten af marts 2026

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Le Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2023, fra regionen Sydlige Australien, er en vin, der er et udtryk for den australske vinfremstillings ekspertise. Denne legendariske ejendom, grundlagt i 1844, er kendt for sine ikoniske vine, der kombinerer tradition og innovation. Beholder 707 Den er særligt værdsat for sin aromatiske rigdom og harmoniske struktur, der afslører al druesortens kraft og finesse. En vin, der er værd at opdage for entusiaster, der søger intense sensationer.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 95/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Vinen er dyb, næsten sortrød. Næsen åbner med intense aromaer af sort frugt, solbær og blomme, ledsaget af krydrede og træagtige noter. På ganen udfolder en smuk struktur sig med silkebløde tanniner og en afbalanceret syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et indtryk af moden frugt og søde krydderier.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til en filet mignon med svampe eller en moden ost.

Producent

Producent

Vinregionen Penfolds strækker sig over flere områder i det sydlige Australien og nyder godt af et middelhavsklima, der er ideelt til vindyrkning. De varierede jordbunde, der spænder fra ler til skifer, tilbyder en mineralrigdom, som afspejles i vinene. Denne terroir-mangfoldighed giver mulighed for at udtrykke Cabernet Sauvignons fulde potentiale, hvilket resulterer i vine med stor kompleksitet.

Ejer og historie

Penfolds-ejendommen tilhører Treasury Wine Estates-gruppen, som har bevaret sin arv og samtidig introduceret innovationer. De nuværende ejere er forpligtet til at respektere traditioner, samtidig med at de udforsker nye vinfremstillingsteknikker. Denne passion for vin er tydelig i hver flaske og afspejler deres dedikation til kvalitet og autenticitet.

Vinifikation og lagring

Bin 707 er fremstillet med omhu og kombinerer traditionelle teknikker med moderne innovationer. Druerne udvælges omhyggeligt og gæres i rustfri ståltanke. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, hvilket giver vinen en træagtig og krydret karakter. Denne proces giver mulighed for at udvikle tanninstrukturen og den aromatiske rigdom, hvilket resulterer i en perfekt afbalanceret smag.

Penfolds

Opdage Penfolds

Opdage Penfolds

Teamets mening

Cabernet af international status, tæt og præcis, afslører stor aromatisk intensitet og en struktur bygget til lagring.

Vinprofil

  • kompleks
  • tømmerramme
  • frugtagtig