95 WA
Penfolds - Bin 798 RWT Shiraz 2023 - Barossa Valley
  • Gratis levering 🚚

Penfolds - Bin 798 RWT Shiraz 2023 - Barossa Valley

Australie • Southern Australia • Rød

3.744,00 kr
3.744,00 kr
1.248,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Tilgængelig fra starten af marts 2026

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

Le Penfolds - Bin 798 RWT Shiraz 2023 er en rødvin fraAustraliensymbolsk for Barossa-dalenDenne legendariske ejendom, grundlagt i 1844, legemliggør vinfremstillingsekspertise med en filosofi fokuseret på innovation og respekt for terroir. Vinene fra Penfolds er anerkendt for deres kompleksitet og dybde, og tilbyder en unik sensorisk oplevelse, der afslører Shiraz-druesortens rigdom under ideelle klimatiske forhold.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 95/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Dyb og mørk, farvet med lilla refleksioner.
Næse: En kompleks bouquet af modne sorte frugter, krydderier og blomsternoter.
Mund: Rig og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en smuk struktur.
Endelig: Lang og vedvarende med noter af mørk chokolade og sort peber.

Mad & vin parringer

Ideel til et stegt lammekølle eller en vildtret i sauce.
Producent

Producent

Penfolds-vingården ligger i Barossa Valley, en ikonisk australsk vinregion. Jordbunden er varieret og spænder fra tung ler til sand, hvilket skaber et rigt og mangfoldigt terroir. Det varme, tørre klima fremmer optimal druemodning, hvilket giver Shiraz mulighed for at udvikle kraftige aromaer og smuk koncentration. Vinstokkene dyrkes med omhu og respekterer bæredygtige principper for at sikre terroirens fremtid.

Ejer og historie

I dag ejes Penfolds af Treasury Wine Estates, men ejendommens ånd forbliver tro mod dens arv. De nuværende ejere er forpligtet til at bevare traditionen, samtidig med at de indarbejder moderne vinfremstillingsteknikker. Deres dedikation til ekspertise afspejles i hver flaske, hvilket gør Penfolds til et symbol på australsk vinfremstilling. Penfolds-teamets passion og ekspertise fortsætter med at drive ejendommen fremad, samtidig med at de respekterer den historie og det terroir, som den er kendt for.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Penfolds - Bin 798 RWT Shiraz 2023 begynder med håndhøst af fuldt modne druer. Efter omhyggelig afstilkning gæres druerne i rustfri ståltanke, hvilket muliggør en blid ekstraktion af aromaer og tanniner. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give vinen kompleksitet og struktur. Denne omhyggelige proces, kombineret med gennemtænkt blanding, resulterer i en rig og afbalanceret vin, der er tro mod Penfolds' identitet.

Penfolds

Opdage Penfolds

Teamets mening

En overdådig og fløjlsblød Shiraz, der tilbyder et intenst udtryk af frugt, elegante krydderier og en særlig silkeagtig tekstur.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Indrammet