95 V
Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°2 2016
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°2 2016

Australie • Yarra Valley • Rød

3.305,00 kr
3.305,00 kr
550,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

  • Pays Australien
  • Région Australie
  • Appellation Yarra Valley
  • Couleur Rød
  • Alcool 13,5
  • Millésime 2016

Yarra Yering Tør rød nr. 2 2016 er en ode til Yarra-dalen, i AustralienDenne vin rødDenne vin fra Yarra Yering-ejendommen er et udtryk for elegance og kompleksitet. Lad dig forføre af dens unikke karakter, en afspejling af et exceptionelt terroir og ekspertisen hos en passioneret vingård. 

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Vinous 95/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Farven på denne Yarra Yering Dry Red N°2 2016 er dyb og intens rød. I næsen afslører den en kompleks bouquet af modne røde frugter, søde krydderier og subtile noter af egetræ. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt med fine, elegante tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og smagfuldt aromatisk indtryk. En rødvin med stor finesse, der lover intens nydelse.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, retter med fyldige saucer og modne oste.
Producent

Producent

Yarra Yering-vingården nyder godt af et unikt terroir i hjertet af Yarra Valley. Højden, det kølige klima og de varierede jordbunde bidrager til vinenes kompleksitet og elegance. Vinstokkene dyrkes med omhu og respekt for miljøet for at bevare terroirens autentiske udtryk. Opmærksomheden på hver eneste detalje, fra vinudvælgelse til høst, afspejles i den exceptionelle kvalitet af Yarra Yering-vinene. Vingården er dedikeret til at producere vine, der indfanger selve essensen af Yarra Valley og fremhæver terroirens rigdom og mangfoldighed.

Ejer og historie

I dag, under ledelse af Sarah Crowe, fortsætter Yarra Yering med at trives som en familieejendom. Som en talentfuld og passioneret vinmager viderefører Sarah Crowe arven af kvalitet og innovation, som blev initieret af Dr. Bailey Carrodus. Hendes engagement i ekspertise og respekt for terroir resulterer i vine med stor finesse og autentisk udtryk.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling hos Yarra Yering er en omhyggelig proces, hvor hvert trin udføres med den største omhu. Druerne håndhøstes ved optimal modenhed for at garantere upåklagelig kvalitet. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke med streng temperaturkontrol. Lagringen sker på franske egetræsfade i en periode, der varierer afhængigt af årgang og druesort. Målet er at bevare vinens friskhed og elegance, samtidig med at den giver en subtil aromatisk kompleksitet.

Yarra Yering

Opdage Yarra Yering

Teamets mening

En australsk rødvin, der overskrider grænser, en symfoni af smagsoplevelser, der transporterer dig til hjertet af Yarra Valley.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2020 à 2030

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret