Domaine Arnoux-Lachaux - Les Procès 2019 - Nuits-Saint-Georges 1er Cru
  • Gratis levering 🚚

Domaine Arnoux-Lachaux - Les Procès 2019 - Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • 1er Cru • Rød

10.225,00 kr
10.225,00 kr
10.225,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Arnoux-Lachaux, beliggende ved Nuits-Saint-Georges i Bourgogne, er kendt for sine vine med stor finesse og sjælden elegance. Med et unikt terroir er denne familieejendom forpligtet til fuldt ud at udnytte potentialet i hver parcel. Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Procès 2019Lavet af Pinot Noir-druer, illustrerer den perfekt denne filosofi, der kombinerer tradition og innovation.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk rubinrød farve, lys og dyb.
Næse: En rig aromatisk bouquet, der blander friske røde frugter, delikate krydderier og blomsteragtige nuancer.
Mund: Et kraftigt angreb, efterfulgt af en fløjlsblød tekstur, med silkebløde tanniner og en smuk syre, der bringer friskhed og balance.
Endelig: Lang og vedvarende, efterlader ekkoende noter af kirsebær og sort peber.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til en oksefilet med porcini-svampe eller en stegt and med røde bær.
Producent

Producent

Vinstokkene på Domaine Arnoux-Lachaux trives i de ler-kalkstensjorde, der er typiske for Côte de Nuits, og fremmer et rigt og komplekst aromatisk udtryk. Det tempererede klima med oceaniske påvirkninger muliggør optimal druemodning. Hvert parcel plejes omhyggeligt for at respektere den naturlige balance og fremme biodiversiteten. Høsten udføres i hånden, hvilket garanterer en grundig udvælgelse af klaserne, hvilket er afgørende for vinenes kvalitet.

Ejer og historie

I dag drives godset af familien Arnoux-Lachaux, som med succes har kombineret traditionel ekspertise med teknisk innovation. Deres engagement i kvalitet og autenticitet er tydeligt i hver årgang. En passion for vinfremstilling går i arv gennem generationer, og hvert familiemedlem bidrager til godsets udvikling, samtidig med at det bevarer dens kulturarv. Denne dedikation afspejles i den exceptionelle kvalitet af deres vine, som begejstrer vinelskere verden over.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Arnoux-Lachaux er en omhyggelig proces, der blander tradition og modernitet. Druerne afstilkes og knuses forsigtigt, inden de gæres i åbne kar for at fremme aromaudvinding. Under lagringen på egetræsfade udvikler vinen sin kompleksitet og dybde. Den omhyggeligt kontrollerede tid på fad giver tanninerne mulighed for at blødgøres, samtidig med at terroirens identitet respekteres. Hvert trin er designet til at afsløre det allerbedste af denne Nuits-Saint-Georges Premier Cru.

Domaine Arnoux-Lachaux

Opdage Domaine Arnoux-Lachaux

Teamets mening

En kraftfuld og elegant Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Procès 2019 med fine tanniner, en smuk dybde af frugt og en lang eftersmag af krydderier, sorte kirsebær og et mineralsk præg.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret