Normalpris
1.395,00 kr
Udsalgspris
1.395,00 kr
Normalpris
Stykpris
232,50 kr / enhed
Beskrivelse
DE Chablis Tête d'Or 2019 af Billaud-Simon-ejendommen er en ode til BourgogneDenne vin hvid Denne tørre Chablis afslører en slående mineralitet og uforlignelig friskhed. Domaine Billaud-Simon, med rødder i hjertet af denne prestigefyldte vinregion, er dedikeret til at producere autentiske vine, der afspejler den unikke karakter af deres terroir. Et must-try for Chablis-elskere.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Farven på denne 2019 Chablis Tête d'Or er en strålende lys gylden. I næsen afslører den aromaer af citron, flintesten og hvide blomster. Ganen er livlig og mineralsk, med dejlig spænding og forfriskende syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et elegant, salt indtryk. En vin af stor renhed, en sand afspejling af dens terroir.
Producent
Producent
Chablis Tête d'Or fra Domaine Billaud-Simon kommer fra en jordlod, der er omhyggeligt udvalgt for dens eksponering og jordbundskvalitet. Chablis-terroiren er unik og karakteriseret af Kimmeridgian-kalkstensjord, der er rig på marine fossiler. Disse jorde giver vinene deres karakteristiske mineralitet og uforlignelige friskhed. Klimaet er semikontinentalt med kolde vintre og varme somre, hvilket fremmer en langsom og afbalanceret modning af druerne. Domaine Billaud-Simon lægger særlig vægt på forvaltningen af sine vinmarker og favoriserer miljøvenlige metoder.
Teamets mening
En Chablis sprudlende af energi, en mesterlig fortolkning af Chardonnay på Bourgognes kalkstensjorde.
-
Betjeningstemperatur 10–12 °C
-
Højdepunkt 2023 à 2030
Vinprofil
