Domaine Jean-Marie Chaland - Viré-Clessé Clos du Buc 2020

    Domaine Jean-Marie Chaland - Viré-Clessé Clos du Buc 2020

    BourgogneViré-ClesséHvid

    Normalpris 1.395,00 kr
    Udsalgspris 1.395,00 kr Normalpris
    Stykpris 232,50 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Beskrivelse

    DE Domaine Jean-Marie Chalandbeliggende i hjertet af Bourgogneer kendt for sine autentiske vine, et vidnesbyrd om forfædres knowhow. Viré-Clesse Clos du Buc 2020 Dette afspejler denne filosofi og tilbyder en unik sensorisk oplevelse, hvor friskhed og kompleksitet flettes sammen. De omhyggeligt dyrkede vinstokke afslører rigdommen i et exceptionelt terroir, der kombinerer tradition og modernitet for at fange vinelskere.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Farven på denne 2020 Viré-Clessé er en strålende lysegul, der antyder dens dejlige friskhed. I næsen byder den på en delikat blomsterbuket, forstærket af noter af hvidkødet frugt. I ganen er anslaget livligt, efterfulgt af en smuk mineralitet, der giver en behagelig længde. Eftersmagen er forfriskende og efterlader et indtryk af renhed og harmoni.

    Mad & vin parringer

    Den passer harmonisk til skaldyr, grillet fisk eller friske gedeoste.

    Producent

    Producent

    Vinmarken Domaine Jean-Marie Chaland nyder godt af et tempereret klima, der er ideelt til modning af druer. Jordbunden, primært ler-kalksten, fremmer produktionen af vine med stor finesse. Vinstokkene, der er flere årtier gamle, dyrkes med omhu, hvilket resulterer i kontrollerede udbytter og druer af høj kvalitet. Dette unikke terroir, kombineret med omhyggelig opmærksomhed på alle dyrkningstrin, giver vine, der perfekt afspejler regionens identitet.

    Ejer og historie

    Vingården, der i øjeblikket drives af Jean-Marie Chaland og hans team, viderefører en tradition for fremragende vinproduktion. Jean-Marie, der er passioneret omkring sit håndværk, formidler sin kærlighed til vin i hver flaske. En forpligtelse til bæredygtig og miljømæssigt ansvarlig vindyrkning er kernen i deres tilgang. Hver årgang er resultatet af et harmonisk samarbejde mellem natur og menneskehed, med det formål at producere vine, der fortæller en historie – historien om Bourgogne-terroiren.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine Jean-Marie Chaland foregår i overensstemmelse med burgundiske traditioner. Druerne, der er omhyggeligt håndhøstet, presses skånsomt for at bevare deres integritet. Mosten gæres derefter i rustfri ståltanke, hvilket muliggør optimal temperaturkontrol. Lagring på fin bundfald giver vinen en cremet tekstur og komplekse aromaer. Denne håndværksmæssige metode, kombineret med hævdvunden ekspertise, sikrer skabelsen af autentiske vine, der er rige på smag og følelser.

    Teamets mening

    En vin, der udstråler renhed og elegance, perfekt til at vække sanserne og ledsage dine hyggelige øjeblikke.

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • omkostninger
    • kompleks