• Gratis levering 🚚

Domaine Theulot-Juillot - 1er Cru La Cailloute MONOPOLE 2021 - Mercurey

BourgogneMercureyRød

Normalpris 1.005,00 kr
Udsalgspris 1.005,00 kr Normalpris
Stykpris 335,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Ejendommens flagskibsvin, La Cailloute, er en juvel fra Mercurey. Tøv ikke med at prøve den!

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kalvegryderet, stegt vagtel eller fyldt kål med svampe passer perfekt til denne vin. Nydes bedst ved omkring 16°C.

Producent

Producent

Ejer og historie

La Cailloute, et monopol arvet fra Emile Juillot, omfatter vinstokke plantet mellem 1979 og 1980, der dækker 1,5 hektar. Pinot Noir-druerne vokser i en højde af 300 meter, nyder godt af perfekt solskin og dyrkes uden herbicider.

Vinifikation og lagring

- Håndhøstet efterfulgt af sortering på et bord
- Kold forgæringsmaceration, gæring efterfulgt af regelmæssige modninger i henhold til årgangens karakteristika
- Lagret på fade, hvoraf 25% er nye, i 12 til 15 måneder

Domaine Theulot Juillot

Opdage Domaine Theulot Juillot

Opdage Domaine Theulot Juillot

Vinprofil

  • frugtagtig
  • blomster
  • kompleks
  • omkostninger