Dominus Estate - Othello 2019 - Napa Valley

    Dominus Estate - Othello 2019 - Napa Valley

    USANapa ValleyRød

    Normalpris 2.737,00 kr
    Udsalgspris 2.737,00 kr Normalpris
    Stykpris 456,16 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Dominus Estate, beliggende i hjertet af Napa-dalenDominus er et udtryk for californisk vinfremstillingskvalitet. Denne vingård, grundlagt af den berømte ønolog Christian Moueix, blander Bordeaux-tradition med innovation. Dominus-vine er berømte for deres dybde og kompleksitet, der på en strålende måde afspejler regionens unikke terroir. Årgangen 2019, særligt vellykket, lover en uforglemmelig sanseoplevelse.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Dyb og intens, med en smuk rubinrød farve.
    Næse: En rig aromatisk bouquet med noter af sort frugt, krydderier og kakao.
    Mund: Elegant og fløjlsblød, med velintegrerede tanniner og en dejlig syre, der bringer friskhed.
    Endelig: Lang og vedvarende, efterlader et aftryk af moden frugt og træagtige nuancer.

    Mad & vin parringer

    Server den med grillet rødt kød eller en moden ost for en perfekt harmoni.

    Producent

    Producent

    Dominus Estate-vingården strækker sig over veldækkede skråninger og nyder godt af optimal solskin og kølige nætter – ideelle betingelser for druernes modning. De ler- og kalkstensjorde, der er rige på mineraler, giver vinstokkene en unik karakter. De bæredygtige landbrugsmetoder, der anvendes her, respekterer økosystemet og fremmer biodiversiteten og jordens sundhed. Hver parcel dyrkes omhyggeligt for at garantere druernes kvalitet, som håndhøstes, når de er mest modne.

    Ejer og historie

    I dag drives Dominus Estate af Christian Moueix og hans dedikerede team. Moueix, kendt for sin ekspertise og passion, har skabt en stærk identitet i ejendommen, samtidig med at han respekterer vinfremstillingstraditionerne. Hans terroir-fokuserede tilgang og vægt på druekvalitet har bragt Dominus op på rækken af verdens fineste vine. Moueix-familien, med dybe rødder i vinfremstillingshistorien, fortsætter med at innovere, samtidig med at arven fra denne exceptionelle ejendom bevares.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Dominus Estate udføres med stor omhu og omhyggelig sans for detaljer. Druerne håndsorteres, inden de afstilkes og knuses forsigtigt. Gæringen finder sted i betontanke, hvilket fremmer en skånsom ekstraktion af aromaer og tanniner. Efter gæringen lagres vinen i franske egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 18 måneder. Denne omhyggelige proces resulterer i vine med stor kompleksitet, med en smuk struktur og imponerende lagringspotentiale.

    Dominus Estate

    Opdage Dominus Estate

    Opdage Dominus Estate

    Teamets mening

    En vin, der legemliggør Napa Valleys indbegreber og kombinerer kraft og elegance i perfekt balance.

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Træramme
    • Frugtagtig