97 WA
  • Gratis levering 🚚

Penfolds - Bin 144 Yattarna Chardonnay 2023 - Southern Australia

Monde • Southern Australia • Hvid

3.874,00 kr TTC
3.874,00 kr TTC
1.291,33 kr / unité
Emballage : 3 x 75CL - Pap

På lager - Tilgængelig fra starten af marts 2026

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Ofte beskrevet som "Den Hvide Lade", Penfolds Bin 144 Yattarna Chardonnay 2023 Den repræsenterer toppen af elegance og teknisk præcision fra det australske mærke. Navnet "Yattarna", der stammer fra et oprindeligt sprog, betyder "lidt efter lidt", hvilket illustrerer den stræben efter perfektion, der er nødvendig for at skabe denne Grand Blanc i verdensklasse.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 97/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Kjole: Lys gul med gyldne detaljer.
Næse: Aromatiske, blandende noter af pære, citron og hvide blomster.
Mund: Rund og afbalanceret, med en dejlig friskhed og en delikat mineralitet.
Endelig: Vedvarende, med antydninger af eksotiske frugter og et strejf af salt.

Accords mets & vin

Ideel til skaldyr, fjerkræretter eller cremede oste.
Producteur

Producteur

Penfolds-vingården spænder over forskellige terroirer i hele Australien, der omfatter jordbunde lige fra rig ler til veldrænet kalksten. Denne blanding af terroirer tilbyder en unik mangfoldighed, der gør det muligt at dyrke Chardonnay under optimale forhold. Det australske klima med sine varme somre og milde vintre fremmer perfekt druemodning, hvilket sikrer maksimal udtryk af aromaer og smagsoplevelser. Hver parcel er omhyggeligt udvalgt for at producere vine, der afspejler terroirens karakter.

Propriétaire et histoire

I dag ejes Penfolds af Treasury Wine Estates, en stor aktør i den globale vinindustri. Det nuværende team, der består af passionerede vinproducenter og vinfremstillingseksperter, viderefører vingårdens arv, samtidig med at de udforsker nye grænser. Med deres ekspertise fortsætter de med at skabe ikoniske vine, samtidig med at de innoverer for at imødekomme forventningerne hos moderne vinelskere. Deres engagement i kvalitet og autenticitet er fortsat kernen i deres tilgang.

Vinification et élevage

Bin 144 Yattarna Chardonnay 2023 er fremstillet med omhyggelig omhu. Druerne håndhøstes og presses skånsomt for at bevare deres integritet. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke og egetræsfade, hvilket giver mulighed for en harmonisk fusion af aromaer. Lagring på bundfalden i flere måneder giver vinen en cremet tekstur og øget kompleksitet. Penfolds' filosofi er at respektere frugten og samtidig tilføje et strejf af sofistikering, hvilket resulterer i en Chardonnay med stor finesse.

Penfolds - Australie

Découvrir Penfolds - Australie

L'avis de l'équipe

2023 Yattarna er en vin med kontraster: den besidder kraften fra australsk frugt, men disciplinen fra en vin fra et køligt klima. Det er en "intellektuel" Chardonnay, livlig og dyb, som undgår enhver smøragtig tyngde til fordel for mineralspænding.

  • Température de service 10–12 °C

  • Apogée 2026 à 2033

Profil du vin

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Mineral