98 WA
Penfolds - Bin 144 Yattarna Chardonnay 2018 - Southern Australia

    Penfolds - Bin 144 Yattarna Chardonnay 2018 - Southern Australia

    Australie • Southern Australia • Hvid

    1.378,00 kr
    1.378,00 kr
    1.378,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Penfolds Bin 144 Yattarna Chardonnay 2018 legemliggør kunsten at fremstille australsk vin. Denne hvidvin, lavet af 100% Chardonnay-druer, kommer fra regionen Sydlige Australienkendt for sine varierede klimaer og rige jordbund. Penfolds, et ikonisk hus grundlagt i 1844, er synonymt med kvalitet og innovation. Dens identitet hævdes gennem udtryksfulde vine, der kombinerer tradition og modernitet og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 98/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Chardonnay har en lysende gylden nuance. Næsen åbner med aromaer af hvidkødige frugter, såsom pære og fersken, forstærket af delikate blomsternoter. På ganen er den både frisk og rund og tilbyder en dejlig syre, der balancerer frugtens fylde. Eftersmagen er lang og mineralsk og efterlader et delikat og vedvarende indtryk, der indbyder til endnu en slurk.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til skaldyrsretter, stegt fjerkræ eller cremede oste.
    Producent

    Producent

    Penfolds-vingården afspejler mangfoldigheden i australske terroirer. Selvom præcise detaljer om terroir og jordtype ikke afsløres, kommer Penfolds Chardonnays ofte fra vinmarker i områder med et tempereret klima og kølige nætter, der bevarer druernes surhed. De varierede jordbunde, der spænder fra ler til kalksten, bidrager til vinenes kompleksitet. Hver parcel er omhyggeligt udvalgt for at opnå den perfekte balance mellem modenhed og friskhed.

    Ejer og historie

    I dag tilhører Penfolds Treasury Wine Estates-gruppen, som har bevaret godsets arv og tradition, samtidig med at det har ladet det udvikle sig. De nuværende ejere er forpligtet til at opretholde Christopher Penfolds filosofi og kombinere innovation med respekt for terroir. Under deres ledelse fortsætter Penfolds med at producere ikoniske vine, der hyldes internationalt og legemliggør Australiens ånd og vinfremstillingskvalitet.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Penfolds Bin 144 Yattarna Chardonnay 2018 er omhyggelig. Efter håndhøst af druerne presses de forsigtigt for at udvinde saften. Gæringen finder sted på egetræsfade, hvilket giver vinen en subtil træagtig smag, der beriger vinens karakter. Lagringen på bundfaldet, som varer flere måneder, giver vinen mulighed for at udvikle en cremet tekstur og aromatisk kompleksitet. Denne omhu i hvert trin, fra høst til aftapning, afspejler Penfolds' ekspertise og engagement i ekspertise.

    Penfolds

    Opdage Penfolds

    Teamets mening

    En Chardonnay i topklasse, der kombinerer spænding, renhed og kompleksitet, med en udpræget gane og en lang, raffineret eftersmag.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2033

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Mineral