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Beskrivelse
Le Shaw + Smith Adelaide Hills M3 Chardonnay 2019 est un vin blanc australien d'exception. Issu de la région d'Adelaide Hills, ce Chardonnay révèle un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité. Le domaine Shaw + Smith s'engage à produire des vins qui reflètent l'authenticité du terroir australien, avec une attention particulière portée à la qualité des raisins et au respect de l'environnement. Un vin qui séduira les amateurs de Chardonnay élégants et raffinés.
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Notes de dégustation
La robe est d'un or pâle éclatant. Au nez, des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de subtiles notes de noisette se dévoilent. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle complexité aromatique et d'une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, marquée par une agréable minéralité. Un Chardonnay d'Adelaide Hills qui exprime toute l'élégance de son terroir.
Producent
Producent
Le vignoble de Shaw + Smith est situé dans la région d'Adelaide Hills, caractérisée par un climat frais et des sols variés. Les vignes de Chardonnay bénéficient d'une exposition idéale et d'un drainage optimal, favorisant une maturation lente et homogène des raisins. Le terroir, non communiqué, confère au vin une minéralité distinctive et une complexité aromatique unique. Shaw + Smith accorde une grande importance à la gestion durable de ses vignobles, en utilisant des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. L'objectif est de préserver la santé des sols et la biodiversité, afin de produire des raisins de la plus haute qualité.
Teamets mening
Un Chardonnay d'une élégance rare, où la minéralité du terroir se marie à la richesse des arômes, pour une expérience gustative inoubliable.
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Betjeningstemperatur 10–12 °C
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Højdepunkt 2022 à 2028