95+ WA
Penfolds - Grange 2019 - Southern Australia
  • Gratis levering 🚚

Penfolds - Grange 2019 - Southern Australia

Australie • Southern Australia • Rød

5.509,00 kr
5.509,00 kr
5.509,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Penfolds Grange 2019 er en ikonisk australsk vin, kendt for sin exceptionelle kvalitet. Denne rødvin, primært lavet på Shiraz med et strejf af Cabernet Sauvignon, afspejler vingårdens arv og ekspertise. Penfolds. Beliggende i Sydaustralien, Denne ejendom blander tradition og innovation og tilbyder vine med en unik personlighed, der afspejler den rigdom, der findes i det australske terroir.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 95+/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Dyb og mørk, med rubinrøde højdepunkter.
Næse: En kraftfuld bouquet af sorte frugter, krydderier og mørk chokolade.
Mund: Rig og fløjlsblød, den byder på smag af brombær, sort peber og et strejf af vanilje.
Endelig: Vedvarende, med silkebløde tanniner og elegant kompleksitet.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til grillet kød, andebryst eller lagret ost.
Producent

Producent

Vinregionen Penfolds strækker sig over flere områder i det sydlige Australien og nyder godt af et middelhavsklima, der er ideelt til vindyrkning. De varierede jordbunde, der spænder fra ler til silt, giver mulighed for et rigt og komplekst udtryk af druesorterne. Vinstokkene, der ofte er flere årtier gamle, dyrkes omhyggeligt for at optimere druernes kvalitet. Dette unikke terroir, kombineret med omhyggelig opmærksomhed på alle dyrkningstrin, resulterer i vine med stor aromatisk rigdom og smuk struktur.

Ejer og historie

I dag er Penfolds en del af Treasury Wine Estates-gruppen, men dens grundlæggerånd lever videre takket være et passioneret team, der viderefører Christopher Penfolds arv. De nuværende ejere er forpligtet til at opretholde de standarder for ekspertise og innovation, der har gjort Penfolds til en global benchmark. Med fokus på bæredygtighed og kvalitet fortsætter de med at udforske nye horisonter, samtidig med at de respekterer vinfremstillingstraditionen. Det er denne passion og det engagement, der afspejles i hver vin, et vidnesbyrd om australsk vinfremstillingshistorie og -kultur.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen på Penfolds Grange er omhyggelig og begynder med håndhøsten af druerne, efterfulgt af gæring i tanke. Hver druesort vinificeres separat for at bevare sin unikke karakter. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i cirka 12 til 18 måneder. Denne afgørende fase giver smagene mulighed for at harmonere, samtidig med at den tilføjer dybde og kompleksitet til vinen. Penfolds vinproduktionsteams ekspertise sikrer, at hver flaske afspejler årgangen og terroiren, samtidig med at den legemliggør den signaturstil, som ejendommen er kendt for.

Penfolds

Opdage Penfolds

Teamets mening

Et absolut ikon inden for australsk vin, denne 2019 Grange imponerer med sin dybde, mesterlige koncentration og aromatiske kompleksitet, der lover en meget lang udvikling.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2026 à 2040

Vinprofil

  • Kompleks
  • tømmerramme
  • krydret