93 WS
Penfolds - Southern Australia Bin 407 Cabernet Sauvignon 2019
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Penfolds - Southern Australia Bin 407 Cabernet Sauvignon 2019

Australie • Barossa Valley • Rød

4.442,00 kr
4.442,00 kr 0,00 kr
740,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Penfolds Sydaustralien Bin 407 Cabernet Sauvignon 2019 er en mesterlig udgave af Cabernet Sauvignon, forstærket af australsk vinfremstillingsekspertise. Denne vin rød kraftfuld og elegant, med oprindelse i Barossa-dalenDenne vin afspejler den australske terroirs rigdom og mangfoldighed. Et must-try for elskere af gode rødvine, absolut værd at opdage.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 93/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Penfolds Bin 407 har en dyb og intens rubinrød farve. I næsen byder den på en kompleks bouquet af solbær, blomme, cedertræsnoter og søde krydderier. I ganen er anslaget fyldigt og struktureret, med silkebløde tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og elegant aromatisk præg. En rødvin med stor finesse.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere et lammekølle, grillet oksekød eller et fad med modne oste.
Producent

Producent

Bin 407 er en vin, der afspejler Penfolds' multiregionale filosofi, med druer fra førsteklasses områder i hele det sydlige Australien. Barossa Valley-terroiren med sine rige og varierede jordbunde bidrager til aromaernes kompleksitet og koncentration. Regionens varme, solrige klima fremmer optimal druemodning, samtidig med at en afbalanceret syre opretholdes. Vinstokkene dyrkes med omhu og respekt for miljøet for at sikre vinenes kvalitet og ægthed. Opmærksomhed på detaljer, fra udvælgelse af parceller til høst, er afgørende for at frigøre det unikke potentiale i hver årgang.

Ejer og historie

Penfolds er en del af Treasury Wine Estates, en global leder inden for vinindustrien. Gruppen er forpligtet til at bevare Penfolds' kulturarv og støtte dens udvikling ved at investere i forskning, innovation og kvalitet. Penfolds-teamene består af passionerede vinproducenter, erfarne vinproducenter og dedikerede fagfolk, der deler en fælles vision: at skabe exceptionelle vine, der er i stand til at bevæge og fascinere vinelskere verden over. Deres ekspertise og knowhow er afgørende for at videreføre Penfolds' tradition for ekspertise.

Vinifikation og lagring

Penfolds Bin 407 er fremstillet med omhyggelig præcision for at bevare integriteten af dens aromaer og struktur. Druerne sorteres og afstilkes omhyggeligt, inden de vinificeres i rustfri ståltanke med forlænget maceration for at udvinde tanniner og farve. Vinen lagres derefter på franske og amerikanske egetræsfade i 12 til 18 måneder, hvilket giver den mulighed for at forfine og udvikle sin aromatiske kompleksitet. Valget af fade, deres oprindelse og deres ristningsgrad er omhyggeligt udvalgt for at respektere Penfolds' unikke stil.

Penfolds

Opdage Penfolds

Teamets mening

En australsk Cabernet Sauvignon, der kan konkurrere med de allerbedste, en sand symfoni af smagsoplevelser!

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2035

Vinprofil

  • Træramme
  • Frugtagtig
  • Kompleks