Domaine Faiveley - 1er Cru Champ Gain 2024 - Puligny-Montrachet
  • Primeurs

Domaine Faiveley - 1er Cru Champ Gain 2024 - Puligny-Montrachet

Bourgogne • Puligny-Montrachet • 1er Cru • Hvid

5.939,00 kr
5.939,00 kr
989,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Tilgængelig inden udgangen af 2026

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Faiveley Estate, symbolsk for Bourgogne, tilbyder exceptionelle vine. Beliggende i Puligny-MontrachetDenne familieejendom kombinerer tradition og innovation for at løfte Chardonnay. Premier Cru Champ Gain 2024 Den er kendetegnet ved sin balance og kompleksitet, der afspejler et unikt terroir, hvor den ler-kalkstensjord og det tempererede klima giver vinene en bemærkelsesværdig personlighed.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Bleg gylden, funklende.
Næse: Aromatisk med noter af blomster og hvidfrugt.
Mund: Elegant og frisk, med en smuk mineralitet og smag af pære og citron.
Endelig: Lang og vedvarende, med et delikat træagtigt præg.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til skaldyr, svamperisotto eller urtestegt kylling.
Producent

Producent

Premier Cru Champ Gain-vingården ligger på ler- og kalkstensjord, der er ideel til dyrkning af Chardonnay. Puligny-Montrachets beliggenhed med sine blide skråninger og optimale eksponering fremmer perfekt druemodning. Regionens tempererede klima med varme somre og kølige vintre muliggør produktion af druer af høj kvalitet, rige på aromaer og syre. Vinstokkene, der dyrkes med omhu, producerer begrænsede udbytter for at garantere koncentrationen af smagsnuancer, hvilket gør dette terroir til et enestående sted for vindyrkning.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af Faiveley-familien og viderefører en tradition for kvalitet og innovation. De nuværende ejere, der brænder for deres håndværk, er engagerede i at producere vine, der respekterer deres terroirs identitet. Deres tilgang er baseret på bæredygtig vindyrkning med det formål at bevare miljøet og samtidig tilbyde vine af høj kvalitet. Denne passion for vin og respekt for terroiren afspejles i hver årgang, hvilket gør Domaine Faiveley til en søjle i burgundisk ekspertise.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen af 2024 Premier Cru Champ Gain følger traditionelle metoder, der respekterer frugten. Efter en omhyggelig håndhøst presses druerne skånsomt for at bevare deres integritet. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke og egetræsfade, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sin kompleksitet, samtidig med at den bevarer en smuk friskhed. Lagringen, der varer flere måneder, foregår i fade, hvoraf nogle er nye, hvilket giver et subtilt egetræspræg. Denne omhyggelige proces giver vinen mulighed for fuldt ud at udtrykke terroiren og opnå en bemærkelsesværdig dybde.

Domaine Faiveley

Opdage Domaine Faiveley

Teamets mening

En stram og mejslet Puligny med bemærkelsesværdig renhed og en meget elegant mundfølelse.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2028 à 2038

Vinprofil

  • kompleks
  • mineral
  • omkostninger